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Le nom de Glandeves ® a failli disparaître à la Révolution, avec le dernier Évèque de Glandeves, Monseigneur Hachette des Portes
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Glandeves ® signe d'authenticité et de qualité :
Je suis inscrite au Registre des Métiers (Artisan du Goût) de Digne les Bains.
Ma spécialité : la transformation d'épices.
Mes Produits sont uniques et de fabrication artisanale, mes recettes et mes tours de main proviennent d'une longue expérience acquise dans une Ferme d'Etat en Chine, spécialisée dans les plantes et les épices.
Utilisées depuis des siècles, un rien oubliées, ces épices, ces produits élaborés, sont réputés dans l'herboristerie Chinoise. Dans toutes les familles on sait utiliser certaines plantes pour mieux vivre.
Pour manger le Safran est peu connu et un peu cher. Il vient des montagnes du Tibet.
C'est un Safran Sauvage qui pousse en altitude et qui est ramassé dans l'Himalaya.
Mais vous le savez l'Herboristerie Chinoise à plus de trois mille ans.
C'est ainsi que le Thé Blanc est réputé pour les qualités "rafraichissantes". Associé au Safran sauvage du Tibet, il y apporte les bienfaits du safran. (vous trouverez ici des "recettes de bonne-femme":-)
Vous avez bien compris que le choc de ces deux cultures n'est pas pour rien dans Glandeves ®.
Quand j'ai été reçue pour la première fois par ma belle famille, ne sachant que faire à manger,
ils ont opté pour le riz bien sûr. Et qui dit riz dit Safran. J'ai glissé dans l'oreille de mon mari :
"pourquoi me faire à manger du Riz et du médicament ?
-Voilà comment après de longues réflexions nous avons lancé Glandeves ®
Depuis, j'ai appris à connaître de nouvelles herbes dans les Alpes-de-Haute-Provence, le Pays de mon mari.
Mes Herbes aromatiques, médicinales, aromates, épices, Glandeves ® sont garanties d'Agriculture Biologique (Bio).
Quelques produits naturels, dont je connais personnellement le producteur et dont j'ai contrôlé la provenance méritent de figurer avec mes Herbes, je le spécifie alors clairement.
