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En 1097, ouverture de la Route des épices par la I° Croisade (celle des Barons)
l'Histoire de Glandeves
En 1099, l'épice Safran amenée de Jérusalem pousse en France
(Barons de Provence et Comte de Toulouse, Safran en Provence et dans la Région Toulousaine)
En 1099, Venise envoie deux cent navires à Jérusalem.
En 1453, fermeture de la route des Indes par les Ottomans.
En 1492, Christophe Colomb découvre l'Amérique
mais c'est bien l'Inde et ses épices qui sont recherchées.
En 1498, Vasco de Gama
franchit pour la première fois le cap de Bonne Espérance
réussit à atteindre la côte de Malabar au sud-ouest de l'Inde et
En 1502, l'île de Ceylan (Sri Lanka)
En 1519, Fernao de Maglhaes dit Magellan rejoint les Philippines par l'océan Pacifique (clous de girofle)
A la fin du Moyen-Age, un tiers des recettes comportaient du safran et la consommation de moutarde atteignait des sommets.
Les grands découvreurs du XV ème et du XVI ème siècle ont favorisé l'apparition de nouvelles épices, comme le piment, la vanille, mais leur prix a favorisé la découverte de plantes indigènes servant de succédanés, qu'à l'époque on dénommait simples, dont nombre poussent dans nos montagnes des Alpes-de-Haute-Provence.
La Révolution Française et ensuite l'Empire ont limité fortement la culture du Safran et l'importation de plantes exotiques.
Enfin, aujourd'hui, revient cet amour de la campagne et des produits sains et naturels.
Sur epice-bio.com nous ne faisons aucune distinction entre herbes aromatiques, médicinales, aromates, épices,
car nous savons que l'usage est de votre volonté.
Sur marches-epices-bio.com notre planning de marchés : de Provence, nocturnes, médiévaux et de Salons du goût.
Sur recette-epices-bio.com nous vous donnons quelques mode-d'emploi et des précautions d'usage
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le mode d'emploi pour les français de certaines plantes qui ne sont pas bien sûr pour l'alimentation humaine, française,
puisque Glandeves ® n'est pas Pharmacien !
Confectionner : Bains de plantes, pots pourris, décoration, décoction phytosanitaire et anti-insectes.
- à l'Exportation, ces simples sont bien sûr des tisanes Bio -.
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Sur espicier-apothicaire.com nous rappelons l'usage médiéval de ces herbes aromatiques, médicinales, aromates, épices.
à l'heure où la santé est de plus en plus chère à préserver, il ne serait pas étonnant que ces usages simples reviennent !
